Данное выпадющее меню на jQuery сделано довольно-таки очень просто и отредактировать его под себя будет довольно легка. Никаких наворотов - просто выпадающее меню без эффектов и прочих прекрас.

Перед скачиванием рекомендую посмотреть демо данного меню.